当写字楼的咖啡成为续命刚需
社区里的咖啡香才是生活的解药
在金湾的街角巷尾
总藏着些不按导航生长的惊喜
或许是转角飘来的埃塞俄比亚花魁香
是推门时风铃撞碎的阳光
更是陌生人分享同一张木桌时
交换的故事碎片
这次小金为大家寻得
在居民楼底、老榕树下的
5家社区咖啡馆
这些用拿铁拉花
丈量社区经纬度的咖啡馆
正在编织金湾最鲜活的日常图景
在三灶镇的老社区里，有一处被绿意与阳光眷顾的松弛角落——99Coffee。
99年出生的主理人，从小在三灶长大，凭着对咖啡的热爱，用4年时间将一间社区小店扩展成3家门店，成为金湾年轻人「新据点」。
走进店内，纯白墙面与原木色桌椅碰撞出极简美感，最喜欢窗口的位置，临街而坐，阳光洒进来，暖暖的，无言的舒适洋溢在整个空间。
喜欢特调的，小金推荐这杯菠萝美式。菠萝酸甜果香与咖啡的醇苦交织，仿佛一口吞下热带海岛的风。
澳门流沙奶咖则复刻葡式风情，绵密奶泡如金沙流淌，焦糖与海盐的微咸感让层次瞬间升华。甜点推荐开心果布朗尼，坚果香气浓郁，堪称完美下午茶搭子。
坐在外摆的天幕下喝咖啡，也惬意十足。清晨的老社区里，不时传出广场舞的音乐声、小狗吠叫，竟也不觉聒噪，只觉得生活可爱。
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导航
航空新城店 | 99coffee(航空新城店)
三灶店 | 99coffee(三灶店)
红旗店 | 99 Coffee(红旗店)
营业时间
航空新城店 | 09:00-19:00
三灶店 | 09:00-19:00
红旗店 | 09:00-21:00
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在红旗小有名气的「丛火」，开店1年，就占据点评网的金湾咖啡厅热门榜第1名。
推开玻璃门，焦糖色墙面与原木家具构成温暖基底，藤编吊灯垂下暖光，裂纹墙面与绿植野蛮生长碰撞出独特生命力，这里既有美拉德风的焦糖醇厚感，又延续了森系的自然呼吸感。
主理人将母亲的手绘油画与顾客涂鸦混搭悬挂，航海手轮、皮质旧沙发等「生活标本」散落角落，像一座不设限的美学博物馆。
除了环境，丛火的创意菜单也藏着主理人的巧思。
埃塞俄比亚蜜桃乌龙手冲，浅烘水洗透出蜜桃香与乌龙尾韵；蓝莓气泡美式，蓝莓酱碰撞绵密气泡，酸甜果香中和咖啡醇苦，搭配开心果巴斯克，浓郁与清新在舌尖拉锯成趣。
「丛火」每周都会有惊喜，偶遇主理人组的乐队即兴演出时，咖啡香会跟着鼓点轻轻摇晃。
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导航 丛火咖啡(红旗店)
营业时间 10:00-23:30
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不知道咖友们的私藏list里会不会有这么一家店，就在家的附近，不是特别出名或别具一格，但咖啡是自己最熟悉的味道。「啖定」就是这么一家社区型的咖啡店。
「啖定」在红旗社区「悄悄」开了3年，熟客来了都会坐在吧台观看咖啡师选豆、称重、研磨以及手冲的道道工序，有序且细致，是泡在这里的乐趣之一。
这里的咖啡师考取了咖啡烘焙的国际证书，根据平时口味喜好，给小金推荐一款自家烘焙的豆子。浅烘焙的哥伦比亚日晒SOE，果香明亮，乌梅、柑橘风味带来的酸度恰到好处。
点一杯「隐藏菜单」橘子海，咖啡奶泡、橙汁、柠檬在杯子里上演了一场日落，好看也好喝。喜欢甜品的朋友，可以试试这里的日式焦糖布丁，甜而不腻，口感绵密，有着治愈心情的神奇力量。
纯白门面，原木风格，荡漾出温馨的小屋氛围，适合大家静享咖啡本身的味道，喝完是想要马上收藏的「咖啡私房菜」。
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导航 啖定咖啡(红旗店)
营业时间 11:00-20:00
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在平沙居民楼群中，藏着一家自带庭院的咖啡馆——Hola BiSTRo。主理人因想兼顾带娃，带着对烘焙、咖啡的热爱开起小店，如今靠街坊邻里的喜爱，从小店开到带独立小院的模样，推门便是生活与咖啡的温柔碰撞。
穿过爬满绿植的小院，黑框落地玻璃窗映着室内暖光，原木桌椅与复古盘子、灯饰相映成趣，老房的斑驳肌理与新店的文艺气息巧妙融合。
正值初夏，强烈推荐主理人原创的夏日之约。荔枝与蜜桃的清甜撞上茉莉茶的轻盈，鲜萃咖啡打底，金钱草点缀如夏日荷塘，喝一口恍如坠入水波荡漾的仲夏夜之梦。
桂花热香梨拿铁则更显温润，融入桂花蜜与绵密奶泡，尾调是烘烤榛果的香气，配一口现炸酥脆薯条，快乐加倍。
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导航 Hola BiSTRo(金吉花园店)
营业时间 11:00-23:00
社区咖啡馆的浪漫，大概就是一下楼就能闻到咖啡香。在平沙镇老居民楼下藏着一家宝藏小店「搭 So Match」——珠海本土咖啡品牌，4家门店中的「初代门店」便扎根于此。主理人坚持“专注单一产地咖啡”，让精品豆子的风味以更日常的姿态融入街坊生活。
「搭」的黑咖啡多元到一个星期喝不完，包括近10个单一产地的豆子、3种经典冲泡方法（美式、冷萃、手冲）、从浅到深的烘焙程度——任意一种点单方式，都可能给味蕾一次小惊喜。
除了黑咖，咸奶萃是「搭」长期稳居榜首的明星单品。咸甜馥郁，与耶加冷萃的香气碰撞，像在喝一杯冰爽的甜巧；苹果芝士分子拿铁，绵密奶泡裹着青苹果粒，芝士奶香尾调勾人回味；还可以搭配开心果奶酥，酥脆饼体裹着烘烤过的开心果碎，幸福感直接拉满。
30㎡的小店以复古绿与原木色为主调，有趣的是，多数客人偏爱坐在门外露营椅上，捧一杯咖啡看街巷人来人往，恍惚间仿佛置身社区版「咖啡招待所」。
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导航 So Match·搭·咖啡(平沙店)
营业时间 7:00-23:00
揣上这份「金湾社区咖啡地图」
出发吧！
不用刻意「打卡」
只需推门，落座
让时光与咖啡自然发酵
#今日互动
在金湾
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