引言
为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关要求，优质高效推进全国文明城市创建工作，保障人民群众“舌尖上的安全”，5月份，拉萨市市场监督管理局结合网络餐饮整治工作，对部分群众关注度高、人气旺的餐厅进行食品安全监督检查。现向社会公布制止餐饮浪费专项行动中发现的正反面典型，请广大消费者予以监督。
✔被列入“红榜”的食品经营单位要继续保持规范经营，发挥示范引领作用。
✘被列入“黑榜”的食品经营单位要深刻吸取经验教训，诚信规范经营，拉萨市市场监督管理局将不定期开展“回头看”行动，确保整改到位。
红榜
一
店名：西藏春轩台餐饮有限公司
地址：拉萨市城关区古泽安置小区北门临街商铺
上榜理由：1.店堂显著位置张贴制止餐饮浪费标识；2.服务人员熟知制止餐饮浪费相关知识，能做到引导消费者适量点餐；3.工作人员工作衣帽、口罩佩戴齐全；4.后厨操作间干净整洁、食材分类分区摆放规范。
门头照片
上榜照片
二
店名：拉萨平措康桑文旅股份有限公司
地址：拉萨市城关区朵森格路31号
上榜理由：1.店内醒目处设有杜绝浪费相关标语提示；2.工作人员工作衣帽、口罩佩戴齐全；3.服务人员熟知制止餐饮浪费相关知识，能做到引导消费者适量点餐；4.后厨干净整洁；5.食材新鲜，备料区干净整洁。
门头照片
上榜照片
黑榜
一
店名：城关区路边食惠餐饮馆
地址：拉萨市城关区嘎玛贡桑苹果度假村左侧商品房
上榜理由：1.冰柜内食材未按要求生、熟、半成品分开存放；2.冰柜内直接存放外包装箱导致食品间接污染；3.食品与非食品存放在一起；4.餐具保洁柜内卫生达不到要求；5.工作人员未按要求佩戴口罩；6.垃圾桶未加盖。
门头照片
上榜照片
处置措施：限期整改
是否整改完毕：已整改完成
整改后情况：1.冰柜内卫生已按要求清理干净，食材已规范存放；2.餐具保洁柜内卫生已清理干净；3.工作人员已按要求规范着装和佩戴好口罩；4.冰柜内造成污染的食材已清理干净；5.垃圾桶已加盖。
整改后照片
二
店名：城东刘战平主食
地址：拉萨市城关区拉百小区配套综合楼一楼7号门面
上榜理由：1.后厨卫生不符合要求，操作间内地面全是污垢；2.食材直接存放在地面导致食品间接污染；3.炒菜锅直接放置于地面；4.工作人员未按要求佩戴口罩；5.压面机未定期清理，压面机外部和里面形成很厚污垢。
门头照片
上榜照片
处置措施：限期整改
是否整改完毕：整改中
来源：拉萨市场监管信息微信公众号 作者：拉萨市市场监管局
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