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百科知识

萝卜做法大全家常菜有哪些(胡萝卜5种家常做法:简单易学营养健康2不误)

2025-02-12 06:00:37

一、胡萝卜炒豆芽这道胡萝卜炒豆芽是一道简单易做的家常菜,不仅口感清脆爽口,而且营养丰富。胡萝卜富含胡萝卜素和维生素C,有助于增强免疫力,改善视力。豆芽富含维生素C和纤维素,具有清热解毒、润肺止咳的功效。炒制时可以加入适量的盐和食用油,提升菜品的口感和香气。原料:胡萝卜:1根;豆芽:适量;大蒜:适量;

豆腐怎么做好吃简单做法是什么(豆腐怎么做才好吃?)

2025-02-12 04:35:01

豆腐有“植物肉”的美誉,其营养丰富是我们人体蛋白质的主要来源之一,而且豆腐不受季节的限制,一年四季都可以吃到,因此在蔬菜的淡季,豆腐就成为我们最佳的菜肴调剂品;最近各种肉类价格居高不下,吃肉的次数就少了,那我们可以多吃一点豆腐来补充人体的蛋白质,今天就为大家总结了12种豆腐的做法,做出的味道比肉好吃

陈皮牛肉的做法(陈皮牛肉是一道口感香醇、味道丰富的传统中华菜肴。)

2025-02-12 02:44:19

陈皮牛肉是一道口感香醇、味道丰富的传统中华菜肴。它以腌制好的牛肉搭配陈皮的独特香气为主要特点。以下是一份简单的陈皮牛肉的基本做法:材料:- 500克牛肉(切成薄片)- 适量陈皮- 3片姜- 2颗大蒜(切碎)- 2汤匙生抽- 1汤匙料酒- 1茶匙白胡椒粉- 1茶匙糖- 适量植物油- 适量盐和胡椒粉(根

各种面食馒头花样做法(20种可爱又营养的馒头做法!)

2025-02-12 01:36:27

作为持证的西式面点师,今天给大家分享20种集可爱、营养、美味于一体的馒头做法,孩子肯定会喜欢!赶紧学起来吧~如何让孩子爱吃蔬菜?又爱吃主食?就用家里常见的蔬菜打成泥、或榨汁,用各种蔬菜泥调和面粉,把蔬菜和主食完美结合,再做出各种可爱造型的小馒头,好吃又可爱,让宝宝吃的更加健康有营养。再也不愁孩子挑食

红烧鸡爪的家常做法(教你红烧鸡爪正宗做法)

2025-02-12 00:19:32

提到鸡爪,生活中可能很多小伙伴们都吃过,无论是红烧鸡爪还是椒盐鸡爪,嚼起来非常的有劲,并且味道也是很不错的。而在我们中国,无论是四大菜系还是八大菜系当中,红烧鸡爪这道美味佳肴随处可见,它的主要食材有鸡爪,口味可烧成香辣味道。当然在空闲之余,如果我们想自己吃红烧鸡爪,完全没有必要去一些鸡爪店购买,自己

发糕的家庭的做法(发糕零失败做法,暄软蓬松还香甜)

2025-02-11 05:51:11

面粉可以经受得住多种烹饪,且可以随意搭配食材,做成各种各样美味的食物,馒头、包子、饼等都是其相对比较普通的做法,而这次要分享给大家的则是一种比较独特的做法,用1碗面粉加上1个苹果,不用炸也不用煮,简单上锅一蒸即可,这样美食便是发糕,蓬松暄软香甜的发糕,深得大众的喜欢,同样也是早餐的最佳选择之一,相信

卤猪蹄的做法及配料(卤猪脚手把手教你制作)

2025-02-11 04:55:14

介绍:猪脚去毛的技法跟我儿时所见的一样,但这种原始的土法子却逐渐被社会酒楼淘汰,为图省事都是直接上火燎,省去了吹气刮毛这一步。能将古老的智慧传承下来,实在可贵。去脂是猪脚好吃的关键,大厨为此各出奇招--水煮、高压、油炸…靠“捣洗”的方法为猪脚脱脂,看似麻烦耗时,却最简单管用。满满都是胶原蛋白,皮糯肉

拍黄瓜的家常做法是什么(教你关键一步,口感清脆爽口)

2025-02-11 02:57:48

准备食材:黄瓜、大蒜、盐、白糖、生抽、素蚝油、香油具体做法:1.做拍黄瓜,我们先准备以下这几个食材,黄瓜、大蒜,大蒜我们先用刀背给它拍扁,然后再切成蒜末。2.现在开始处理黄瓜,黄瓜去掉,同样的方法用刀背拍扁,我家的刀比较薄,力度稍大一点,刀片就打晃,黄瓜拍好了,我们给它切成小方块。3.切好的黄瓜装盘

港式月饼的制作方法(想做月饼无从下手?)

2025-02-11 02:43:27

中秋佳节快到了,月饼成了最近的“抢手货”,不管是自己吃还是送给亲人朋友都是必不可少的,虽然近些年出了很多月饼的新品种,但广式月饼还是月饼中最常见也是最多人喜欢的,原因有很多,它皮薄松软、造型美观、图案精致、不易破损、保质期久、口感选择多等等;说起广式月饼的口感,在我们小时候最常见的就是五仁和水果馅(

胡萝卜炒肉丝的做法大全(简单快手菜胡萝卜炒肉丝)

2025-02-11 01:22:44

需要的食材:胡萝卜一根猪肉适量油适量盐一勺生抽一勺味精少量胡椒面少量做法步骤:胡萝卜洗净去皮,切成片备用猪肉洗净切细条热锅放油,油烧5成热,放肉翻炒肉炒熟以后放胡萝卜炒软翻炒大概3分钟左右,放海鲜酱油翻炒,在放盐,味精,花椒面炒2分钟左右翻炒均匀以后就可以喽怎么样是不是很简单呢小贴士:炒胡萝卜的时候

清炖鸡块的家常做法大全

2025-02-10 15:10:47

凤菇清炖鸡一、原料:1.主料:鲜凤尾菇 500 克,鸡 1 只(重约 1000 克)。2.调料:料酒、精盐、葱段、姜片、麻油、胡椒粉。二、制法:1.鸡宰好,去毛,去内脏,下沸水锅焯一下,捞出斩块,放入热油锅炸至皮金黄色。将凤尾菇去杂洗净撕片。2.将鸡块、料酒、精盐、葱、姜、凤尾菇放入炖盅内,加入鸡汤

红烧五花肉的家常做法是怎么做

2025-02-10 13:54:16

用料 五花肉 500克冰糖 6到8颗(甜度视个人而定)老抽 2勺姜 适量料酒 1勺生抽 一小勺香叶 1到2片干辣椒 4到5个(看个人)八角 1个葱 小段蒜 3到4个做法 1.肉切小块焯水(直接把切好的肉放冷水里,不盖盖子烧开后再稍微煮一会就好)前面的步骤忘记拍了,从炒糖色开始吧,锅里倒入适量油,大

红烧肥肠的家常做法(红烧肥肠简易做法)

2025-02-10 13:23:40

红烧肥肠是一道美味的川菜,以下是简易做法所需材料:猪肥肠500克 ,姜3片,葱段适量 ,料酒适量 ,盐适量 ,生抽适量, 老抽适量, 冰糖适量 ,食用油适量制作步骤猪肥肠用清水冲洗干净,去除血水和杂质,切成小段备用。热锅加少量油,放入姜片、葱段略炒。将肥肠加入锅中,煸炒至表面变色。加入适量料酒,煮开

四川凉糕的正宗做法窍门(教你制作四川特色凉糕)

2025-02-10 10:48:42

如今已是四月末,马上就要来到立夏的节日。你会发现气温会成爆炸式的升高。回想一下历年的夏天,各位同学都是在空调和风扇中度过,要是出行一天,回来更是跟随这一身的热汗。不过作为吃货的我们怎么能轻易的投降,今天就给大家说一道夏季必备降温美食,四川凉糕的做法。说起凉糕大家都知道这是一种四川流传经久的一道特色小

糖艺的做法教程(糖艺小花的制作过程)

2025-02-10 10:36:46

序:拉花瓣是制作糖艺作品和盘饰的基础,花瓣拉的好不好决定了其整体效果。要想花瓣拉的好,需要注意几个要素(熬糖的质量;温度控制;颜色深浅;糖体软硬度),这些都有可能导致制作失败!效果预览:首先做花需要先做出花心,所以先拉出一个花瓣塑成花苞形状。拿到烤软的糖想将表面来回翻卷使之光滑,然后用两手掌根位置将

冬瓜老鸭汤怎么炖好喝(味道鲜美清香,清热还解暑)

2025-02-09 00:57:22

——【老鸭冬瓜汤】——【制作主料】:老鸭子半只、冬瓜1斤【制作调料】:老姜1大块、香葱3-4棵、白酒2大勺、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺——制作方法和步骤——【步骤一】:把老鸭用火把表皮烧制一下,可以去除鸭子表皮上的绒毛,同时可以去腥增香,然后剁成小块。【步骤二】:同时把冬瓜去皮洗干净切成块,大小可

蒜蓉大虾的做法大全(虾要这么做,美味去腥有营养)

2025-02-09 00:19:01

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,还能为大脑提供营养,肉质鲜美易消化,能很好的保护心脑血管系统,而且虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,减肥的人也能放心吃。虾的做法也有很多种,今天给大家介绍其中一种,就是蒜蓉大虾,做法简单,营养美味还下饭,卖相好用来招待客人也合适。下面就把做法呈上,赶紧一起学学吧!蒜

西红柿焖饭做法(教你做美味的懒人焖饭 )

2025-02-08 06:07:54

今天笔者为您分享一款简单好吃的懒人闷饭。对于今天这道家常主食而言,笔者主要用到的就是1个西红柿以及5种营养食材,是一种老少皆宜的解馋美食。其实笔者对于这道美食而言,也是借鉴了之前网红焖饭的一些小技巧,加上笔者对于美食也有那么一点点小心得,所以在家做了一款适合自己家人食用的美味焖饭。如果你也对这款美食

铁板虾的蒜蓉的做法(铁板蒜蓉虾简易家庭做法!)

2025-02-08 04:49:18

铁板蒜蓉虾简易做法:1. 大虾清洗干净,从背部剥开小口取出虾线。在次用流水冲洗干净。滤干水份。2. 蒜切蒜蓉,红辣椒洗干净切成,小粒,葱切,葱花。3. 起锅,烧热,加油烧到8分热,放入姜片微炒,在倒入大虾,翻炒2-3分钟加入20g盐,炒到两面发红。盛出来。4. 从新起锅,烧热加油到8分热,倒入蒜蓉,

木炭烤鸡的做法和配料是什么(做越南美食炭烧鸡的小窍门)

2025-02-08 04:17:25

鸡肉是越南家庭菜谱中熟悉的食物。然而,每一种都有着不同的加工方法,都会给这道营养丰富的菜肴带来不同的风味。如果你吃腻了炸鸡、水煮鸡,想在空闲的周末换个口味,不如试试炭火烤鸡吧?这是一道质朴但同样有趣的美食。这道美食,做起来并不难,你看了我们的文章后,也可以在家里尝试做这道越南美食,不出家门,也可以体

鲍鱼怎么吃最好吃(十大人气鲍鱼吃法 )

2025-02-08 02:30:10

鲍鱼是一种名贵海鲜,在我国有“海八珍”之冠的美誉,肉质厚实,味美多汁,带有海洋的鲜香,而且营养很丰富,是滋补佳品,那么鲍鱼怎么吃好吃又简单呢?MaiGoo网小编整理了鲍鱼十大经典吃法,分别是鲍鱼粥、鲍鱼汤、鲍鱼面、红烧鲍鱼、清蒸鲍鱼、烤鲍鱼、盐焗鲍鱼、溏心鲍鱼、油炸鲍鱼、清酒鲍鱼等,一起来看看鲍鱼的

炸红薯饼的做法步骤图(红薯饼最好吃的做法)

2025-02-08 01:05:53

嗨,大家好,今天分享的是“红薯饼最好吃的做法,外酥里糯,个个香甜不腻,放凉也Q弹”隔壁的阿姨时不时的会给小圆送一些自家种的瓜果蔬菜,这不,刚从地里挖回来的红薯,就给小圆送了一袋来,还裹着泥土,特别的新鲜,个头倒是不大,等到下个月再挖,红薯会更大个一些。红薯的做法多样,煎炸炖煮,大家都喜欢什么吃法呢?

琥珀核桃的做法家常(香甜酥脆的琥珀核桃,做法简单)

2025-02-07 06:49:34

香甜酥脆的琥珀核桃,做法简单,好吃不粘牙,解馋又补脑。核桃绝对是个好东西,其形状也如同人的大脑,所以也常常被用来说多吃核桃是很补脑的,每年到核桃下来的时候,正好爷爷家那边种了一棵核桃树,收获还总是挺多,烤着吃,虽然很香,但是味道还是会差点,平时喜欢将烤的核桃用来做各种美食之外,这次想想那么多核桃不如

紫背菜的家常做法(一菜两吃既吃菜又喝汤)

2025-02-07 06:01:46

五月份一年四季中野份最多的时候,无论你是到野外还是到菜市里,都能在野外找到不同的野菜,也能在菜市里看到有很多野菜在卖。其中有一种野菜很是特别,叶子正面的颜色是绿色的,叶子背面的紫红色的,平时在菜市也不是很常见,它就是红背菜。红背菜又名观音菜、紫背菜,本为野外的一种野菜,农村人都不知其真正名字,因其背

素炒苦瓜的做法大全(原来苦瓜还有这么多美味的吃法)

2025-02-07 04:36:02

苦瓜炒蛋用料:鸡蛋、苦瓜、食盐、干辣椒、独蒜、植物油做法:1.苦瓜1根、鸡蛋2个、独蒜1颗、干辣椒4个,苦瓜去瓤,切段;2.然后再切成细片,横切竖切都可以;3.切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分钟后捞出,看你喜欢的口感决定焯水的时间;4.干辣椒剪成细丝,蒜切碎,植物油烧热到微微冒烟,倒入打散的鸡蛋,划

烤马铃薯烤箱做法(超级简单好吃的烤土豆)

2025-02-07 03:31:02

对于我这种超爱吃炸薯条,但是又怕胖的妹子,烤土豆是不错的替代品超级简单又好吃!下面分享一下我的做法,一次就能成功哦把土豆洗净削皮,切成类似薯角状,因为我的土豆太大了,就先对半切开,切成半薯角的样子;2.锅中烧水,把土豆放进去煮一下,水开后大概2-3分钟就可以;3.把煮好的土豆捞出,擦干水分;4.找

白菜炒粉条怎么做超级好吃(教你这样做,看着就想吃)

2025-02-07 01:27:39

民间也常说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。吃大白菜的好处很多,白菜中含有丰富的维生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃作用,大白菜怎样才能做得好吃?教你这样做,很多人没吃过,脆嫩爽滑,又香又下饭,白菜脆嫩爽口,粉条爽滑入味,家常又美味,看着就想吃。【

莴笋炒腊肉家常做法(教你做秘制莴笋炒腊肉)

2025-02-06 06:31:53

1.准备材料:腊肉:500克、莴笋:2根、青椒:1个、蒜末、姜末、 料酒、 盐、糖、鸡精;2.处理腊肉首先,将腊肉切片,用开水焯烫一下,沥干水分。这个过程可以帮助去除腊肉的咸味和表面的杂质。3.炒制腊肉热锅凉油,放入焯烫好的腊肉片,煸炒至微黄色,盛出备用。4.烹炒配菜重新起锅,放入蒜末、姜末,加入切

松花蛋肠怎么做才好吃

2025-02-06 05:50:47

松花皮蛋肠··食 材··鸡蛋六个、火腿肠一根皮蛋两个、盐半勺、食用碱半勺··步 骤··1、准备六个新鲜的鸡蛋,先打入碗中,放入半小勺的盐,和半小勺食用碱。PS:放碱是利用蛋在碱性溶液中,能使蛋白质凝胶变性的特点,使之变成富有弹性的固体。2、再把松花蛋剥去外壳,用刀切碎,把火腿肠也切成丁备用。松花蛋去

牛头肉的做法大全(牛头肉怎么做好吃?)

2025-02-06 03:45:27

牛头肉,我做了不少菜谱了,感觉在网络里,就是我写牛头肉的菜谱最多了,大约十几个菜谱,有炒的,炖的,烧的,爆炒的,都是不同食材做出来,是不是就我这里爱吃牛头肉吗?难怪,我们这里盛产牛肉,也爱吃牛肉,那么牛头肉就很多了,不便宜的,一公斤焯水牛头肉,40元一公斤,贵吗?牛头肉是一种营养丰富、口感独特的肉类